Ökologie in Stadt und Land
Unser Kurs soll verschiedene ökologische Aspekte auf einem Bauernhof und in der Stadt einander gegenüberstellen. Bei Kurt Jordi, dem Pächter des Klosterfiechtenhofes, können wir hautnah miterleben, was es heisst, einen Biobetrieb zu führen. Und bei verschiedenen Einsätzen in der Stadtgärtnerei bekommen wir einen Eindruck, was es heisst, unsere “grüne” Stadt zu bewirtschaften.
